作為一名會計助理，您可以學習以下知識和技能：

1. 會計基礎知識：包括會計原則、會計準則、會計週期、資產負債表與利潤表的基本概念等。

2. 會計軟件操作：如Excel、SAP、Oracle等，通過使用這些軟件進行數據管理和處理。

3. 常規財務報告的編制：包括預算、資金流量表、現金流量表、財務報表等。

4. 稅務法規：要了解稅務法規知識，以確保公司的財務記錄和報告符合稅收法規。

5. 財務分析：通過數據的整理和分析，幫助公司做出決策。

6. 協調溝通：與其他部門合作，提供支持並回答各種財務相關問題。

7. 團隊合作：在團隊中協調溝通，完成任務並分享需要知道的信息。

總之，作為一名會計助理，您需要具備扎實的會計基礎知識和應用能力，熟練掌握會計軟件，具有良好的溝通能力、團隊合作精神和解決問題的能力。