用料

泡菜 按個人口味適量

雞蛋 1個

海帶

豆腐

油麥菜

韓式辣醬

做法步驟

步驟 1

海帶切絲，豆腐切塊，油麥菜洗淨

步驟 2

鍋裡添加適量水，水開下海帶絲，豆腐，適量韓式辣醬（按個人口味添加，愛吃的多加，個人愛吃加了3勺）

步驟 3

2分鐘後調中火，7、8分鐘之後加入泡菜和青菜

步驟 4

雞蛋直接打進鍋裡，用勺背推散

步驟 5

再煮4.5分鐘即可關火，出鍋

第一步，先選取新鮮的油麥菜，採摘鮮嫩、無蟲無雜草的油麥菜，洗淨

第二步，加入自己喜歡的口味的調料，加入適量混合在一起均勻的調拌好，加鹽醃製，隨吃隨涼拌就可以，油麥菜基本都是葉子，稍微用點鹽就會入味，這樣醃製即新鮮又營養還美味。