芋頭，南瓜 各一個 、 鹽，椰汁 適量 、 白糖 根據自己愛好 、 油 適量

烹飪步驟

步驟1/4

將芋頭，南瓜切成塊狀

步驟2/4

用油將芋頭南瓜抄一下

步驟3/4

然後將芋頭南瓜放到小沙煲裡放大概一碗水左右用小火煲一下

最後一步

看南瓜芋頭爛了，用筷子戳一下軟了就倒椰汁，加兩勺糖，熟個3分鐘即可聞到香味

1/4 南瓜、芋頭、紫薯，洗淨後去皮，切成5公分大小的小塊



2/4 將芋頭塊、紫薯塊放在燉鍋裡，倒入椰漿、清水至沒過食材



3/4 大火燒開後改小火燉20分鐘，再加入南瓜塊燉10分鐘



4/4 最後加入冰糖煮5分鐘左右至融化即可

芋頭椰汁煲是一道美味的甜品，以下是一個簡單的做法供參考：

材料：

- 500克芋頭

- 500毫升椰汁

- 100克糖（可根據個人口味增減）

- 適量椰漿（可選）

步驟：

1. 將芋頭剝皮，切成小塊備用。

2. 在一個燉盅或煲中，加入芋頭塊、椰汁和糖。

3. 將燉盅放入蒸鍋中，用中火蒸煮約20-30分鐘，直到芋頭變軟糯。

4. 可根據個人喜好，加入適量的椰漿，攪拌均勻。

5. 關火，將芋頭椰汁煲倒入碗中，即可享用。

這道芋頭椰汁煲口感細膩，芋頭的香甜與椰汁的清香相融合，非常美味。您也可以根據自己的口味，加入一些其他的配料如珍珠或椰果，增加口感的層次。祝您做菜成功，享受美食！

原料

絲瓜 500g，芋頭 350g，椰汁 一小碗，植物油 少量，食鹽 適量，紅蘿蔔 少許

做法步驟：

1/4

芋頭洗乾淨、去皮、切塊，絲瓜洗乾淨、去皮、切塊，胡蘿蔔洗淨、去皮、切成粒狀。

2/4

鍋裡放油，待油熱開，放入芋頭進行翻炒1分鐘左右，放入胡蘿蔔，倒入清水，蓋過芋頭即可，大火煮開。

3/4

接著倒入絲瓜，倒入椰汁，轉中火煮5分鐘左右，根據自己口味放入少量食鹽即可。

4/4

一道美味可口的養生湯即可成功。

步驟1/5

芋頭去皮洗淨切塊狀（別太厚，芋頭不太好熟我覺得）

步驟2/5

開鍋放油，把芋頭放入鍋裡大火翻炒至表皮呈金黃色

步驟3/5

開一個乾淨的砂鍋放入炒好的香芋，加清水正好沒過香芋即可，開大火煮沸，後轉小火燉至筷子可輕易戳穿芋頭。

步驟4/5

拿一個小碗倒入涼開水和椰子粉攪拌，當香芋粉糯時倒入，加鹽加糖，味道鹹甜即可，熬一會兒就可以關火了。