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  • 1 # 活潑SunnyBO

    1. 調整材料比例:如果使用的材料比例不合適,可以增加冰粉的含量,或減少其他輔料的含量,以達到更好的配比。

    2. 充分混合:將所有材料充分混合,確保冰粉和其他材料均勻分布,避免出現沉澱。

    3. 調整冰粉濃度:如果冰粉過於稠厚,往往會沉澱,可以適量調整冰粉濃度,使其更加稀薄。

    4. 調整溫度:在制作過程中注意溫度控制,太高或太低都容易導致材料不均勻,影響口感。

  • 2 # 廣西一醬鴨腿

    關於這個問題,1. 在制作冰粉時,攪拌均勻液體和粉末,避免出現結塊現象,這樣可以減少冰粉小料下沉的情況。

    2. 在制作冰粉時,將小料分別加入不同的層次中,這樣可以使小料均勻分布在冰粉中,減少下沉。

    3. 在制作冰粉時,可以加入一些增稠劑,如明膠、果膠等,這樣可以增加冰粉的粘稠度,減少小料下沉的情況。

    4. 在食用冰粉時,可以先攪拌一下,使小料均勻分布在冰粉中,這樣可以使小料不易下沉。

    5. 在食用冰粉時,可以將冰粉放入冰箱冷藏一段時間,使小料更加均勻地分布在冰粉中,減少下沉的情況。

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