可以，步驟 1 space 準備好材料.紫蘇若干晒乾，子薑切片晒乾。

步驟 2 space 桃子切片

步驟 3 space 所有的一切準備就緒。先鋪一層白砂糖，再放入紫蘇平鋪一層，接著放入桃片，最後放薑片，然後按食材的量繼續按此順序置於罈子中，最上放適量食鹽和白醋，層層壓實。

步驟 4 space 放在罈子中，置於冰箱。

步驟 5 space 過兩日從冰箱取出，即可食用啦。

紫蘇桃子姜，去年就已收藏的夏日限定美食，仔姜，桃子、紫蘇葉缺一不可。因為市場上買不到新鮮的紫蘇葉，去年已經錯過的美食，今年不想再留下遺憾，藥店裡買來幹紫蘇，醃製出來的桃子姜顏色沒有那麼豔麗，但是桃子與仔姜的香氣更柔和，冷藏後的味道更佳，桃子入口酸酸甜甜的，爽脆可口，而子姜也褪去了辛辣味，變得芳香可口。紫蘇與姜都是適合夏天的食物，它們特有的香氣可以增加食慾防胃病，而桃子在我們這，也只有夏天才可以買到適合做紫蘇桃子姜的毛桃，仔姜也是夏天才有的限定食材。