回覆列表
-
1 # 用戶8070811681236
-
2 # 你好想我到你邯單了
淮山片煮水時需要先泡水，再用冷水下鍋煮。
1.淮山片煮水需要先泡水，再用冷水下鍋煮。
2.因為淮山片含有一些澱粉質，如果不先泡水的話就會影響口感和功效。
而用冷水下鍋煮則可以讓淮山片逐漸被熱水分解，更容易被人體吸收，效果更佳。
3.除了先泡水再用冷水下鍋煮外，也有人會加入些許鹽或一點冰糖，以提高口感和營養價值。 -
3 # 用戶8809068053308
步驟 1
所有食材清洗兩遍，倒入三碗水熬煮，我這是兩娃喝的量
步驟 2
大火煮開，小火煮半小時，加入適量冰糖即可，其實有無花果，山楂，紅棗在裡面本來就是甜甜的水了，所以各人喜好是否加糖
步驟 3
濾出水即可享用
淮山片煮水使用的煮法應該是：在煮鍋中加入適量的水，將淮山片放入水中浸泡10分鐘，然後開火加熱，待水熱後轉小火煮20分鐘左右即可。
這樣煮可以使得淮山片的營養成分更好地溶於水中，也能夠使得淮山片更加軟糯可口。
同時，淮山片還可以滋陰潤燥，是一種非常健康的食物。