1. 糯米
2. 因為綠豆粥性寒，容易傷胃，而糯米性溫，能夠中和綠豆粥的寒性，同時糯米還能增加綠豆粥的口感和營養價值。
3. 如果想要更加豐富口味，可以加入紅棗、桂圓等食材，這樣不僅能夠增加營養，還能夠提高口感。

1. 蒜蓉菜心：清淡的菜心與香辣的蒜蓉相配，口感鮮美，營養均衡。

2. 酸辣白菜：酸辣開胃，富含纖維素和維生素，是綠豆粥的好搭檔。

3. 炒豆芽：豆芽清爽可口，富含維生素和礦物質，與綠豆粥一同食用，口感更佳。4. 土豆絲炒蘑菇：土豆絲豐富的膳食纖維與蘑菇的營養成分相結合，口感豐富。

5. 菠菜炒蛋：菠菜富含葉綠素和礦物質，與綠豆粥一起食用，營養均衡。

總之，綠豆粥可以搭配多種蔬菜，讓你的營養更加豐富。

早餐綠豆粥的最佳搭檔是，一般搭配海帶、薏米、蓮子、銀耳、百合等最好。綠豆粥可以搭配蓮子、銀耳、百合、海帶、薏米、蓮子等。綠豆具有清熱、消暑、利水、解毒的功效。