魯原502小麥採用航天突變系優選材料9940168為親本選育的小麥新品種，主要是山東省農業科學院原子能農業應用研究所、中國農業科學院作物科學研究所選育得來。該品種於2011年11月18日經第二屆國家農作物品種審定委員會第六次會議審定通過。

2、生長週期

魯原502生長週期為241-251天左右，屬於半冬性、中晚熟小麥品種。

3、莖葉、穗、籽粒特性

魯原502幼苗半匍匐，長勢好，分櫱能力強。株型偏散，株高76cm，莖稈粗壯、蠟質較多，旗葉寬大，上衝。魯原502小麥的穗較長，小穗排列稀疏，穗層不不整齊。穗紡錘型，籽粒長芒型，白殼，白粒，籽粒角質，不是十分飽滿。

4、抗性

抗倒性較好，抗寒性較差，高感條鏽病、葉鏽病、白粉病、赤黴病、紋枯病。

5、測定結果

籽粒容重794克/升、774克/升，硬度指數67.2，蛋白質含量13.14%、13.01%。

6、產量

2008-2009年度參加區域試驗，平均畝產558.7kg；2009-2010年度生產試驗，平均畝產524kg;2012-2013年度生產試驗畝產481.6kg。