1、三遊神仙雞：精選用肥嫩仔雞為原料，經宰殺治淨後，以整雞置砂缽用多種調味料醃漬，再加高湯及香料、冰糖等調料燒沸，然後移小火至汁濃雞熟裝盤，成品色亮香醇、原汁原味。

2、紅油小面：是當地特色小吃之一，因其湯汁濃香麻辣、色澤紅亮、爽滑帶韌，味道鹹鮮香辣，遂得名紅油小面。 制作材料有面、醬油、味精、油辣椒、蔥花等，由於價格低廉，味道獨特，已成為當地市民餐桌上的一道獨特佳肴。

3、頂頂糕：是大米粉、糯米粉、紅糖粉為原料，放入特製的小木格內，加上一點點紅糖桂花，用蒸汽蒸熟即可，特點是鬆軟帶糯，清香正甜。

4、白湯肥魚：採用肥魚（回魚）和肥膘肉共蒸而成，肥魚無鱗少刺，是淡水魚中之珍品，煮後魚肉鮮嫩，奶白色的湯汁鮮美濃稠，魚的腹部是最好吃的部位，軟軟嫩嫩，口感非常好。

5、蘿蔔餃子：選用上好的蘿蔔、黃豆、大米製成，蘿蔔切絲，配以鹽、蔥、胡椒、花椒、芫須粉等調料醃製。

6、土家蒸肉：用新鮮的玉米麵、嫩肉、土豆、南瓜、炸辣椒制作而成，用土家專門蒸肉的蒸格進行制作。