能吃：百香果幹了主要是保存時間過久所致，因為存放時間過久可能會導致百香果的水分丟失，從而導致百香果外皮變硬、變幹。

如果此時保存方式比較正確，裡面的果肉沒有出現發爛及腐爛等變質情況，也沒有滋生細菌及病菌。此時可以繼續吃

1、可以吃的，只要沒有出現腐爛變質的情況都可以吃。百香果表皮光滑時其實並不好吃，而成熟後的百香果表皮是會有皺皮以及凹陷的現象，屬於正常現象，並不影響口感。而且據水果店的老板介紹，只有外殼布滿“皺紋”時，裡面的果瓢才會更香，果汁味道才更濃郁。因此，當購買到的百香果是長“皺紋”的，請不要擔心，那才是最好吃的。2、溫馨提醒：　　1）胃不好者不宜食用太多。　　2）百香果不宜鮮食，待表皮幹皺後食用更佳。　　3）外皮容易出現黴點屬於正常現象不影響食用。　　4）拆掉百香果外的套袋於通風處保存或冰箱保鮮。

只要沒有發霉，就可以繼續吃。

百香果的存放時間比較短，因為我們的存放方式會直接影響到百香果的乾燥和起皺。如果儲存方法不對，皮膚很容易變得乾燥和起皺。一般來說，只要沒有發霉、腐爛、變質等情況，就可以連續食用。