回覆列表
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1 # 魔都閒茶
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2 # 陳秋澈
最好在食用前仔細檢查木耳的外觀和氣味。如果發現木耳有異味、變色或者變軟，最好不吃 ，建議盡量在購買後的24小時內食用新鮮的木耳。
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3 # 杭州嶽峰
木耳一般泡8小時不能吃。
木耳泡發超過8小時通常不能食用，因為泡發時間過長，木耳就可能會被細菌、黴菌所汙染，生成黃麴黴毒素、青黴毒素等有害物質。尤其是夏天的時候氣溫高，木耳泡在水裡更容易發霉。
木耳屬於食用菌，其營養豐富，含有多種微量元素、蛋白質、氨基酸、多糖等多種營養成分，對人體健康十分有益。木耳一般可以將木耳用涼水浸泡大約2小時，待木耳吸收水分後自然膨脹
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4 # 合成時代潤滑油
12個小時
在正常情況下，木耳如果浸泡時間超過12個小時的話，就已經不能吃了，因為木耳本身屬於一種真菌，長時間浸泡的話，裡面就會產生一種有毒的細菌，一旦吃完後會對人身體造成影響的，所以泡木耳的時間要短
幾小時沒定數，放冰箱裡保存時間可以久一點。做的時候，把木耳拿在手裡，如果發現有粘性，還有一股酸味，說明木耳壞了，不能能再吃。