西紅柿醬蒸的時間因不同的食譜而異。一般來說，去皮西紅柿放入瓶中，放入蒸鍋內，小火蒸40分鐘即可出鍋。如果需要蒸15~20分鐘，也可以根據具體情況進行調整。

西紅柿醬蒸20分鐘左右。西紅柿是一種營養非常豐富的蔬菜，用西紅柿制作的醬是非常好吃的，西紅柿醬在制作的時候需要經過20分鐘左右的高溫消毒時間。

幾種常見的做法：

1. 蓋上鍋蓋中大火10~12分鐘，也可以等鍋裡的水沸騰後計算時間8分鐘，時間到打開鍋蓋改小火這樣適中保持熱度，馬上用夾子夾出來。

2. 將裝好的西紅柿醬放入籠屜中蒸20分鐘，最後放涼即可。

3. 灌好的醬放到鍋裡添水，不要超過瓶高，煮開後中火，蒸20_30分鐘。

需要15~20分鐘左右。

蒸西紅柿醬大概需要15~20分鐘，這個時長蒸出來的西紅柿醬不僅殺菌消毒更徹底，口感還香甜軟糯，十分好吃，能保存很長時間。西紅柿醬的制作過程並不複雜，因此很多人會在家自制西紅柿醬，這樣做出來的醬不僅符合自己的口味，也十分便宜划算。