它在開花時要及時進行修剪。開花前就要將新長出的枝蔓摘心，摘到10公分左右。生長期還要將卷鬚剪掉，節省養分。開花時及時摘掉多餘的果穗，每條結果枝蔓只留一個花序就行。開花前10天，將側蔓以及邊上的小穗全部剪掉，只留中間的13-20個小穗，這樣後期果粒才能更好的生長。

葡萄開花苞後，可以對其進行修剪，以減少養分消耗，促進葡萄果實的生長和發育。

修剪的時間最好安排在葡萄開花後的一週左右，此時葡萄花朵已經凋謝，花序開始分化。對於成年葡萄樹，可以選擇剪除大部分花序，僅保留少量的花序，以減少養分消耗。而對於新種植的葡萄樹，可以保留更多的花序，以促進葡萄樹的生長和發育。此外，修剪時應注意修剪力度適當，不要剪除太多枝條，以免削弱葡萄樹的生命力。

對於一些坐果概率較大的葡萄品種來說，可在開花後三天摘心修剪，摘掉的蔓梢頭一般長約10厘米左右。對花序也要適當處理，將過多的花序去掉，一些發育較小的花序去掉，每條結果的枝蔓留一個花序，其餘的去掉。開花掉落後一週左右，就可以間果了，將長勢較弱的葡萄去掉。