蒸箱是一種可以蒸煮、烤烤和烘焙等多種方法的廚房設備，在使用前需要進行預熱，以保證食品能夠均勻受熱並烹飪好。以下是蒸箱的預熱方法：

1. 先打開蒸箱，將食品放好，然後關閉蒸箱門。

2. 接通電源，開啟電源開關，選擇蒸烤功能和溫度，並設定好烤箱的時間。

3. 等待蒸箱預熱，這個過程一般需要5-10分鐘的時間。當預熱完成後，蒸箱會發出蜂鳴聲或其他提醒音，提示您可以開始放入食品。

4. 將食品放入預熱好的蒸箱中，注意事項如下：

- 食品擺放應均勻，不要重疊擱置

- 確保食品與周圍的隔熱板，不要相互接觸

- 每次添加或更換食品時，需要再次進行預熱

需要注意的是，不同品牌和型號的蒸箱可能存在具體使用方法和預熱時間上的差異，因此還需要根據具體設備說明書進行正確預熱使用。同時，使用蒸箱時應該注意遵循安全操作流程，以保證烹飪過程的順利進行。