採礦方法可大致分為露天開採、地下開採和液體開採3種基本採礦方法。

1.露天開採

即在露天條件下，將埋藏較淺的礦石，從礦坑露天礦、山坡露天礦或剝離露天礦進行開採，包括挖掘一系列順序的溝槽。採砂船採礦也屬剝離露天礦的一種，它從平底船上進行挖掘。

2.地下開採

是將埋藏較深的礦石，在地下採用自然支護、人工支護及崩落採礦方法將礦石開採出來。

3.液體開採

又稱特殊採礦法，是從天然鹵水裡、湖裡、海洋裡或地下水中提取有用的物質；將有用礦物加以溶解（或熱水融化），再將溶液抽至地面後進行提取；用熱水驅、氣驅或燃燒，把礦物質從一個井孔驅至另一井孔中採出。大多數液體採礦是用鑽井法進行的。

地下採礦方法分類繁多，常用的以地壓管理方法為依據，分為三大類自然支護採礦法、人工支護採礦法以及崩落採礦法。

地下採礦系統主要包括了生產管理、 鑿巖、 爆破、 出礦、 溜礦系統、 井下破碎、 箕斗提昇以及 提昇井架子系統