歐尚X7 Plus 2023款中配與高配的差別在於配置和功能上的提昇。高配版本可能會配備更高級的發動機、更多的駕駛輔助系統、更豪華的內飾材質、更多的安全裝備以及更多的科技功能，如全景天窗、自動泊車、智能導航等。此外，高配版本可能還會提供更多的選裝包和個性化定製選項，以滿足消費者的個性化需求。總之，高配版本通常會提供更多的豪華和便利配置，使駕駛體驗更加舒適和高級。

歐尚X7 Plus 2023款的中配和高配之間差別主要體現在以下方面：
1. 動力配置：高配車型可能配備更高性能的發動機，提供更大的功率和扭矩輸出。
2. 外觀差異：高配車型可能有更豪華的外觀設計，例如激光大燈、大尺寸鋁合金輪轂、鍍鉻裝飾等。
3. 內飾配置：高配車型通常會有更多豪華和舒適的內飾裝飾，例如真皮座椅、電動座椅調節、豪華音響系統等。
4. 安全配置：高配車型可能會配備更多先進的安全輔助系統，如自適應巡航控制、盲點監測、倒車影像等。
5. 智能科技：高配車型可能會有更多的智能科技配置，如大屏幕信息娛樂系統、語音控制、車載導航等。
需要注意的是，具體的配置差異可能因不同地區和銷售策略而有所不同，購車前建議與經銷商諮詢。