不可以

現場專職安全員一般是不能兼職其他工作的，因為安全員需要不斷地在現場巡視安全等相關事宜，所以才會提出要配備專職安全員道，專職就是單一崗位的配置不能兼職的版意思。如果施工現場相對較小、工程比較簡單的話，可以兼任保潔、安保等方面的分工，權但是主要職能是專職安全員。

不能。特大型餐館，連鎖經營餐飲服務單位的總部，集體用餐配送單位，中央廚房，供餐人數3000人以上的集體食堂以及承擔重大活動接待任務的餐飲單位應當設置獨立的食品安全管理部門，部門負責人應當為專職的高級的食品安全管理員；大型餐館供餐人數3000人以下的學校食堂（含托幼機構食堂）、就餐人數500以上3000人以下的機關和企事業單位食堂應當配備專職的中級或高級食品安全管理員；其他餐飲服務提供者應當根據實際情況，配備相應級別的專職或兼職的食品安全管理員。

食品安全管理員不得同時在兩家以上餐飲服務單位從事食品安全管理工作。