答；山茶花綠豆沙牛乳熱量（210大卡）。

用料

綠豆 80克

大米 20克

牛奶 150~200毫升

黃冰糖 少許

水 700毫升

做法

1. 準備食材：綠豆80克、大米20克、牛奶150-200毫升、黃冰糖少許。

2. 將綠豆80克、大米20克放入破壁機，加入700毫升水。

3. 選擇豆漿模式，預計35分鐘。程序結束後，加入牛奶和冰糖攪拌均勻，即可倒入杯子。

熱量210大卡

做法步驟

1/17先說如何做綠豆餅的內陷。先把綠豆泡水8--10個小時，然後連帶水和綠豆倒入高壓鍋，煮20分鐘，盛出，炒鍋里加入黃油，小火至黃油軟化，然後加入煲好的綠豆，不斷炒，水分炒幹，加入麥芽糖繼續炒。ps.這次我用的是脫皮綠豆，所以是直接泡好，在鍋裡蒸了50分鐘，然後開始炒的，一樣的效果。