金粉燃燒時，加入白糖是為了增加燃燒的穩定性和亮度。白糖中含有大量的碳元素，當白糖燃燒時，碳會與氧氣反應產生熱量和二氧化碳。

這些熱量和二氧化碳可以提供給金粉燃燒所需的氧氣，從而使燃燒更加穩定。

此外，白糖的燃燒還會產生明亮的火焰，增加金粉燃燒的視覺效果。因此，加入白糖可以提高金粉燃燒的效果和觀賞性。

金粉燃燒添加白糖是為了催化金粉的燃燒過程，使金粉在較低的溫度下就能充分燃燒，提高燃燒效率，降低燃料的消耗。

白糖中含有豐富的維生素和糖分，當其受到高溫灼燒時，會迅速分解成碳和水，同時釋放出大量的熱能，從而促進金粉的燃燒。

金粉燃燒時需要加入白糖，是因為白糖中含有大量的碳元素，而碳元素是燃燒金粉所需的還原劑。

當金粉加熱到高溫時，它會迅速氧化並放出大量的熱能，而這些熱能將被白糖吸收和傳遞，從而保證金粉完全燃燒。

此外，白糖還有助於穩定火焰，防止火焰過大或過小，同時也能有效地減少煙霧和汙染物的產生，使金粉燃燒更加純淨和高效。