如果您的自行車剎車很緊，捏不動，可以嘗試以下方法來調整剎車：

1. 鬆開剎車線：檢查剎車手柄上的剎車線，確保它沒有被過度拉緊。如果過緊，可以適當鬆開剎車線，使其能夠更容易被捏住。

2. 調整剎車手柄：有些剎車手柄上有調節螺絲，您可以使用螺絲刀逆時針或順時針調整來改變剎車手柄的張力。適度調整張力，使剎車手柄更易於捏住，但仍然能夠提供足夠的剎車力度。

3. 檢查剎車墊和剎車彈簧：確保剎車墊沒有過度磨損或鬆動。如果剎車墊太磨損或鬆動，可能會導致剎車過緊。同時，檢查剎車彈簧是否鬆動或損壞，如果需要可以更換彈簧。

4. 檢查剎車線和剎車套管：確保剎車線沒有被纏繞或卡住，並檢查剎車套管是否有損壞或阻塞。如果有問題，可以清潔或更換剎車線和剎車套管。

如果您不熟悉自行車維修或調整，建議您將自行車帶到專業的自行車店或維修中心，尋求專業人士的幫助和指導。他們將能夠幫您檢查和調整剎車系統，以確保安全和順暢的剎車效果。