可以但不是最佳，春季嫁接最好的時間是3月下旬前後。可以採用劈接、舌接、單芽切接、單芽切腹接、嵌芽接、貼芽接。夏季在6月下旬至7月下旬。

不能，5月太遲了。車釐子的嫁接時間一般選擇在三月二十五號左右這段時間，氣溫比較穩定，沒有到春寒的時候開始嫁接，在十生苗萌芽以後這個時間段就可以嫁接。

不可以，五月份天氣已經比較熱了，不適合嫁接車釐子了，既使嫁接了，成活率也會非常低，嫁接這項工作一般在氣溫不高的春秋進行，此時溫度適合，成活率較高。

可以嫁接因為車釐子是屬於果樹，通常在春季開花結果。

5月份正是春季的末期，樹木的生長旺盛，嫁接效果會更好。

而且車釐子是比較容易嫁接的果樹品種之一，只要保證嫁接的枝條健康，嫁接時注意剪切口的質量，就可以順利地進行嫁接。

在嫁接車釐子的過程中，需要注意選擇適當的時間、枝條和方式。

選取那些健康、沒有病蟲害的枝條，進行T型嫁接或V型嫁接，嫁接時要注意保持剪切口的質量，盡量使接觸面緊密貼合。

嫁接後要及時包紮，保證接口處的通氣性和溼度適當。

同時，還要注意嫁接後的養護工作，及時給予適量的水分和營養，促進接口處的愈合和生長發育。