首先準備黃瓜一根切片，澱粉少許，雞蛋兩個，然後把鍋加入兩碗水燒開，放入黃瓜，待黃瓜浮起來，倒入事先化好水的粉面，這時把雞蛋打入碗中攪拌均勻，等鍋開起就可以把雞蛋慢慢倒進鍋中，隨後根據個人口味加入醬油、鹽、紫菜、香油，這時就可以關火了，出鍋前撒少量蔥花，就能開喝了

準備黃瓜、雞蛋、鹽、雞精、香油等材料。

第1步：黃瓜洗淨切絲。

第2步：鍋中放水燒開，放入黃瓜絲。

第3步：雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液，倒入湯中。

第4步：放入鹽，雞精，香油調味。

第5步：盛盤出鍋。



首先雞蛋打碗里加少許鹽攪勻

然後黃瓜洗淨去皮切成片，薑切片，蔥切花。炒鍋上火，放入適量油，油溫熱後倒入蛋液炒熟。倒入一碗開水，放入薑片。放入黃瓜稍熟一分鐘

最後調入鹽、味精，撒上蔥花即可出鍋。

這個湯很好喝的，很喜歡推薦給大家謝謝你們