以下是黃皮果煮糖的正確方法：

材料：

黃皮果若干

冰糖適量

水適量

步驟：

將黃皮果洗淨，去核備用。

將黃皮果和冰糖放入鍋中，加入適量的水，水麵剛好淹過黃皮果。

大火燒開後，轉小火慢煮，煮至果肉變得透明，糖水變得濃稠。

繼續煮至糖水變成紅色，果肉和糖水都變成亮紅色時，即可關火。

將煮好的黃皮果晾涼，裝入罐中，密封保存即可。

注意事項：

在煮黃皮果時，不要加入過多的水，否則會影響糖水的濃稠度和口感。

在煮黃皮果時，要不斷攪拌，避免煮糊或燒焦。

在煮黃皮果時，要根據個人口味加入適量的冰糖，如果加入的冰糖過多，糖水會過於甜膩，如果加入的冰糖過少，糖水會過於酸澀。

在煮黃皮果時，要根據火候掌握煮的時間，煮的時間過長會使果肉變得過於軟爛，煮的時間過短會使果肉口感偏酸澀。

在煮黃皮果時，要注意衛生，避免汙染食材或容器，影響黃皮果的品質和口感。

做法如下

1，挑選新鮮飽滿的果子

2用鹽和清水浸泡30分鐘，然後沖洗乾淨

3果子劃開，取出果核

4果核別扔洗淨曬平還可以煮水喝,撒幾果肉一半重量的冰糖,冷藏醃製過夜

5全部倒幾鍋裡

6大火煮開撇掉浮沫

7徹底晾冷後糖漿會很濃稠

8到九已消毒的平燥的罐子裡

9蓋上密封蓋，冷藏保存即可