因為目前人類的活動範圍擴大，非法採摘，早已經沒有野生羊肚菌生存的空間了。野生羊肚菌少見，價格也就越來越高。就前幾年時間，市場上野生羊肚菌的行情價大致是800元一斤，那時候已經是可遇不可求了，遇到算是走運的。

野生的羊肚菌早在多年前已經不好找了，除非是那種與世隔絕的深山老林當中而且要靠近火山地帶的地區才會自然生長羊肚菌

　　第一點

　　時間因素，羊肚菌多生長於春季，由於各地氣溫不同，發生時間也存在差異。一般在3-6月發生，其中僅有10-20天為發生高發期。在青藏地區5-6月發生5月中旬盛產，雲貴高原為3-4月，四川盆地在三月下旬到五月上旬，高發期集中在四月中旬，秦嶺地區是4月下旬到5月上旬，浙江一帶為4-5月生長，山西為3-4月，高寒地區要推遲到7月。另外河南省的發生時間是4-5月。黑龍江大興安嶺地區在5月下旬。這一系列的時間區間不難看出，羊肚菌的發生時間集中在春季到夏初發生。

　　第二點

　　科學家研究發現羊肚菌是腐生菌，生長所需要的養分都來自土壤。所以要找到羊肚菌就要到有腐敗植物且陰涼的土地上去

　　第三點

　　人們發現在被火燒過的地方，羊肚菌的發生率比較高。這一現象說明，樹木的灰分和焦土對羊肚菌的生長有促進作用。因此德華人還通過放火燒山的辦法，來提高羊肚菌的產量。

　　總結；羊肚菌生長地帶複雜多樣，其中有闊葉樹林、冷杉、雲杉林下、泡桐苗園、梨園、楊樹林下、蘋果園、河邊草叢、打麥場地、竹林內、種平菇床旁、農家房舍溝邊及池塘邊等地。