主料2人份

萬年青菜乾50克

輔料

蒜末10克

食鹽2克

陳醋10毫升

白糖5克

花生米80克

生抽10毫升

花生油20克

步驟1

首先將萬年青放在盆子裡看看有沒有雜質挑出去。

步驟2

清洗一下用溫水泡2小時。

步驟3

花生米放進冷油鍋裡慢慢煸炒熟。

步驟4

萬年青泡軟以後清洗三次倒掉水攥一下，放在盆子裡，用蒜夾子將大蒜夾成蒜末放進。

步驟5

加入適量鹽。

步驟6

加入少許白糖。

步驟7

加入適量生抽。

步驟8

加入陳醋攪拌均勻。

步驟9

最後加入煸炒好的花生米即可。