煮湯的黃色花一般被稱為黃花菜。黃花菜是一種常見的食材，具有豐富的營養價值。它富含蛋白質、維生素和礦物質，尤其是維生素C和鈣含量較高。黃花菜在烹飪中常用於煮湯，可以增添湯的口感和香氣，同時也能為湯提供豐富的營養。無論是家庭烹飪還是餐館料理，黃花菜都是一種受歡迎的食材。

煮湯的黃色花一般指的是金針菜花，它是一種常見的野菜，也是中藥材之一。金針菜花的外形細長，呈黃色，煮熟後會變得柔軟，口感鮮美。金針菜花中含有豐富的黃酮類化合物和維生素C，具有抗氧化、抗炎和保護心血管等多種功效。因此，金針菜花不僅可以用來煮湯，還可以用來制作涼拌菜、炒菜等多種菜餚，是一種營養豐富、美味可口的食材。

黃色的是蟲草花。

經常熬湯喝是不錯的選擇，而且加了蟲草花，湯色金黃，營養也更全面。湯也很補，尤其這種原汁原味的湯，加了蟲草花顏色金黃口感滑滑的。蟲草花其實是一種菇類，和雞一起燉，口感滑滑的很好吃，雞湯的顏色也是金黃色很漂亮。

煮湯的黃色花一般被稱為番紅花，它是一種珍貴的香料，也被稱為藏紅花。番紅花具有獨特的香氣和鮮豔的黃色顏色，常用於烹飪中增添風味和色彩。它還被廣泛用於藥用，具有抗氧化、抗炎和鎮靜等功效。番紅花的使用量通常很少，因為它的味道和顏色都非常濃郁。在烹飪中，只需少量的番紅花就能為湯品增添獨特的風味和色彩。

應該是黃花菜。

因煲湯中黃黃的細條指的是：黃花菜；屬百合科、萱草屬草本植物；植株一般較高大；根近肉質，中下部常有紡錘狀膨大；葉片20枚，長130厘米，寬25毫米；花葶長短不一，一般稍長於葉；苞片披針形，花梗較短，通常長不到1厘米。