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  • 1 # 用戶3112641578934

    馬蜂菜通常不存在怎麼吃最有營養這一說法,馬蜂菜一般通過涼拌、熱蒸、油炒等方式吃較有營養。

  • 2 # laiyikes

    可以。

    1/8 提前將幹馬蜂菜洗淨並浸泡,用時撈出切好(最好提前一夜,如果實在沒有時間,先將馬蜂菜泡好,坐其他的飯菜,在第六步驟之後撈出切好就行,我媽就是這麼做的)

    2/8 將五花肉肥瘦分開,分別切片。將肥肉放入鍋中小火熬油

    3/8 將肥肉熬出油直至變成油吱啦(如果不喜歡油吱啦和肥肉可以省略以上步驟直接放油)

    4/8 放入瘦肉和一勺鹽進行煸炒(放入鹽可以防止油噴濺)

    5/8 將蔥切片並放入鍋中進行煸炒

    6/8 將幹辣椒洗淨並掰成辣椒段放入鍋中(也可以直接放入成品辣椒段)

    7/8 放入切好的馬蜂菜進行翻炒,如果喜歡重口味的可以放一勺鹽

    8/8 炒五分鐘左右便可出鍋了,如果不知道什麼時候好,可以過兩三分鐘嘗嘗哦

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