白油冬瓜做法：
主料：冬瓜350克
輔料：花生油6毫升，豬油1勺，鹽3克，雞精2克，小蔥1根
做法：
1.冬瓜洗淨切片，小蔥切花
2.鍋中放菜油適量，煎熟後再放入適量豬油
3.豬油煎化後放入冬瓜片翻炒，炒熟透後加入鹽，雞精，蔥花即可
火腿燒冬瓜：
主料：火腿100克，冬瓜200克
輔料：香菜1小棵，薑片2片，蔥1段
1.食材處理一下，火腿切成半圓片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大約1cm的丁，蔥切段，姜切絲，香菜切段待用，香菜根單獨放
2.湯鍋里加入水，燒開後先下入火腿片、薑絲、蔥段和香菜根，煮上5分鐘，給東加味
3.再加入冬瓜丁
4.大火燒開後再轉小火，煮半個小時左右，至冬瓜透明，湯變成乳白色
5.最後加入香菜末點綴一下，即可
6.如果口味重可適量加點鹽
白油冬瓜做法：
主料：冬瓜350克
輔料：花生油6毫升，豬油1勺，鹽3克，雞精2克，小蔥1根
做法：
1.冬瓜洗淨切片，小蔥切花
2.鍋中放菜油適量，煎熟後再放入適量豬油
3.豬油煎化後放入冬瓜片翻炒，炒熟透後加入鹽，雞精，蔥花即可
火腿燒冬瓜：
主料：火腿100克，冬瓜200克
輔料：香菜1小棵，薑片2片，蔥1段
做法：
1.食材處理一下，火腿切成半圓片，冬瓜去皮，去掉瓜瓤和籽，切成大約1cm的丁，蔥切段，姜切絲，香菜切段待用，香菜根單獨放
2.湯鍋里加入水，燒開後先下入火腿片、薑絲、蔥段和香菜根，煮上5分鐘，給東加味
3.再加入冬瓜丁
4.大火燒開後再轉小火，煮半個小時左右，至冬瓜透明，湯變成乳白色
5.最後加入香菜末點綴一下，即可
6.如果口味重可適量加點鹽