蘋果手機可以通過AirPlay功能實現同屏不被對方知道的效果。AirPlay是蘋果公司開發的一種無線傳輸技術，可以將iPhone或iPad的屏幕鏡像到其他設備上，如電視、電腦等。以下是如何使用AirPlay實現同屏不被對方知道的步驟：

1. 確保您的iPhone和其他設備連接在同一個Wi-Fi網絡上。

2. 打開控制中心，長按音樂控制器或屏幕錄製器，然後選擇“屏幕鏡像”。

3. 選擇您要將屏幕鏡像到的設備，然後打開“鏡像”開關。

4. 現在您的iPhone屏幕將會鏡像到其他設備上，但是在您的iPhone上不會顯示任何提示或標誌，因此對方不會知道您正在進行屏幕鏡像。

請注意，AirPlay功能需要其他設備支持，如電視或電腦。如果您想要在電腦上使用AirPlay功能，您需要安裝AirServer或Reflector等第三方應用程序。