中國醋酸乙酯的出產始於20世紀50時代，這些年，跟著中國化學工業和醫藥工業的疾速開展，醋酸乙酯的出產開展很快。出產能力現已從2001年的37.0萬噸/年添加到2006年的約90.0萬噸/年。

　　當前，中國醋酸乙酯的出產廠家有20多家，出產公司首要會集在華南和華東地區。其間，國內最大的醋酸乙酯出產公司江蘇索普集團產能達20.0萬噸/年，約佔國內總出產能力的22.2%，與醋酸產物完成了上下游一體化，產物競爭力較強，80%的醋酸乙酯用於出口；其次是山東金沂蒙集團公司，出產能力為16.0萬噸/年，約佔國內總出產能力的13.3%，首要原料醋酸、乙醇均能自給，產物競爭力也較強。當前國內大型醋酸乙酯公司均選用酯化法技能 。

跟著出產能力的不斷添加，中國醋酸乙酯的產值也不斷添加。2001年中國醋酸乙酯的產值只要17.9萬噸，2006年進一步添加到63.0萬噸，比2005年增加約22.19%，2001-2006年產值的年均增加率高達15.09%。