金銀花一定要在開放時間集中的時候採摘。一般5月中下旬採摘第一朵花，6月中下旬採摘第二朵花。

生產中，最好知道芽的上半部分是膨大的，但不是開放的，是青白色的。採摘過早，芽青嫩，產量低；太晚了，容易形成開花，降低質量。

金銀花採摘後立即乾燥或烘乾。將芽放入乾燥托盤中，厚度為3-6cm，原則是當天乾燥。如遇陰雨天氣及時烘乾，需掌握好烘乾溫度。初始乾燥溫度不宜過高，一般為30-35℃。

金銀花的花期，一般從5月下旬——10月中旬，約150天。頭茬花在5月下旬，二茬花在7月中下旬，三茬花在8月中旬，四茬花10月中旬，每茬花期在7天左右。

適採期在花蕾上部膨大呈白色時採得過早影響產量，過晚則降低品質。

金銀花採收後的管理方法

金銀花每年4～7月份採收，實踐證明，做好金銀花採花後的管理，是促使植株迅速恢復長勢、秋梢大量抽出。