回覆列表
-
1 # 珍珠珍珠珍珠奶茶
-
2 # 迷路的鹿67
1、將白麵粉放入盆內加水250克和成麵團,揉勻揉光。
2、紅面另放一盆,將開水500克澆入面內,用筷子攪勻、揉光,軟硬程度要與白麵團相適宜。
3、將白麵團上案揉勻按扁,包入紅麵團成圓球形。
4、再按扁,用擀杖擀成約3毫米厚的大片,再用刀劃成16厘米寬的長條,然後橫切成約3毫米寬的麵條
5、投入開水鍋內煮熟撈出即成。
食材: 麵條菜,大蒜,玉米麵,鹽,食用油,米醋,味極鮮,芝麻香油
做法:
1,麵條菜擇洗淨,加入適量食用油➕鹽調拌均勻
2,分次加入適量玉米麵抖散,讓麵條菜均勻裹滿玉米麵
3,平鋪在蒸盤上,
4,放入蒸烤一體機裡,蒸約15分鐘
5,大蒜搗碎,加入米醋,味極鮮,芝麻香油調勻(我另外加了兩個小米辣進去,夠味)
麵條菜蒸好,蘸著香噴噴的蒜泥吃起來那是太給力啦!