使用鮮奶或者奶粉；2 鮮奶可以提高奶茶的口感和質量，有米奶茶店鋪一般使用鮮奶制作奶茶，而奶粉則是節省成本的一種替代品；

用的是牛奶，普通牛奶即可，奶茶做法如下：準備材料：牛奶 120克、細砂糖 適量、奶粉 適量、奶油 適量、綠茶粉 適量。

1、首先杯中裡放入準備好的綠茶粉和細砂糖。

2、然後杯中裡倒入準備好的純牛奶，攪拌均勻。

3、然後再取一個新杯子，倒入準備好的牛奶和奶油，奶粉，用工具打成泡沫，靜置2分鐘。

4、2分鐘後倒入之前的杯子中，用筷子攪拌均勻。

5、攪拌均勻後，上面再撒些綠茶粉，這樣奶茶就已經完成了。

1、純牛奶，純牛奶沒有腥味，做出來的奶茶口感會更好。

2、制作奶茶沒有純牛奶，也可以用奶粉代替。奶茶是常見的飲品，制作的食材包括牛奶、茶、白糖等，口味豐富，包括珍珠奶茶、絲襪奶茶、印度奶茶等。制作奶茶使用的白砂糖，可以根據喜好酌情添加。喜歡喝口感清涼的奶茶，也可以添加適量的冰塊。

煮奶茶用花奶最好。

正宗的奶茶,用的是紅茶和花奶。 花奶是一種專門做菜用的用料。 它是把鮮奶去除部分水分後的結果,比鮮奶稍濃。