要處理銀杏果地上的臭味，可以採取以下措施：首先，使用鏟子或掃帚將果實清理乾淨，確保地面沒有殘留。然後，可以使用消毒劑或漂白水進行清潔，徹底清除臭味。另外，可以撒上一些除臭劑，如活性炭或白醋，幫助吸收和中和臭味。最後，保持地面通風，讓空氣流通，有助於散發臭味。記得及時處理，以免臭味擴散影響周圍環境。

銀杏果的臭味主要是由於其外種皮含有的揮發性脂肪酸，如丁酸和己酸所導致。要去除銀杏果的臭味，可以採取以下方法：

1. 泡水法：將銀杏果放入清水中浸泡一週左右，每天換水。這樣可以減輕銀杏果的臭味。

2. 炒幹法：將銀杏果放在鍋中幹炒五分鐘，炒至果殼微黃。炒幹後的銀杏果味道會有所改善。

3. 晾乾法：將泡過水的銀杏果放在陰涼通風處晾乾。避免Sunny直射，以免果實變質。

4. 剝皮法：待銀杏果晾乾後，用手輕輕揉搓果殼，去除內種皮。去皮後的銀杏仁味道更加鮮美。

5. 烹飪法：將去皮的銀杏仁與其他食材如豬腳、雞、鴨、牛肉等一起烹飪，可製作成美味的菜餚。

綜合以上方法，可以有效地去除銀杏果的臭味，使銀杏果更加美味可口。