亞硝酸與叔胺兩者反應的現象：亞硝酸是一種無機弱酸，是區分伯、仲、叔脂肪胺或芳香胺的鑒定試劑。脂肪伯胺與亞硝酸反應生成相應的醇，並放出氮氣。芳香伯胺與亞硝酸在低溫和酸性條件下發生重氮化反應，產物重氮鹽不穩定，遇熱分解成為酚與氮氣。

脂肪仲胺和芳香仲胺與亞硝酸反應生成N-亞硝基胺，其是不溶於水的黃色油狀物或固體。脂肪叔胺和亞硝酸只形成不穩定的鹽。芳香叔胺如N,N-二甲苯胺在酸性條件下可與亞硝酸反應生成4-亞硝基-N,N-二甲苯胺，其為綠色沉澱。

叔胺與亞硝酸的反應 脂肪族叔胺的氮原子上沒有氫原子,與亞硝酸作用生成不穩定的亞硝酸鹽。

芳香族叔胺與亞硝酸反應,不是生成鹽,而是在芳環的對位或鄰位上生成亞硝基取代的產物。

反應的產物為在二甲氨基的鄰位或是苯環甲基的間位上連接一個亞硝基-NO就可以了。 這是關於叔胺與亞硝酸的一個鑑別反應，生成的產物在酸性環境中橘紅色，在鹼性環境中綠色。