從費用類型上來說，但凡在餐飲行業發生的費用都可以歸類為餐費，但是在會計處理上，餐費需要判斷其發生主體、發生原因等，從而界定費用應該計入的會計科目，確保賬務的準確。

餐費的發生主體決定了記賬的一級科目，也就是說，哪個主體發生的費用記錄在哪個主體之下。

這樣就非常清晰了，銷售部門發生的餐費應該記錄在銷售費用，管理部門發生的餐費應該記錄在管理費用，車間等部門發生的餐費應該記錄在製造費用等等，以此類推。

接下來，我們就需要根據餐費發生的原因判斷記賬的二級科目，也就是說，餐費不見得一定計入餐飲費，要看餐費是源於什麼而發生的。

在實際經營中，最常見的餐飲費發生於宴請客戶，那麼這時候的餐費就應該計入業務招待費，而發生在員工差旅過程中的餐費就應該計入差旅費，在公司會議期間發生的餐費應該計入會議費，員工內部聚餐發生的餐費應該計入福利費等等。

餐費的記賬：

1、用於業務招待形成的餐費，借：管理費用—業務招待費，貸：庫存現金或銀行存款。

2、用於職工工作餐費形成的福利費，借：應付職工薪酬—福利費，貸：庫存現金或銀行存款。

3、職工出差餐費，借：管理費用—差旅費，貸：庫存現金或銀行存款。