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1 # 暗夜知人心
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2 # 含羞草43280
用料：
排骨300g
冬瓜100g
香菇30g
鹽適量
做法：
1/7排骨過水汆燙一下，洗淨。
2/7冬瓜去皮切塊，香菇泡發切小塊。
3/7燉鍋放入適量水，排骨和香菇一起放進去。
4/7煲1小時。
5/7加入冬瓜繼續煲20分鐘。
6/7出鍋前加適量鹽調味。
7/7清清爽爽的排骨湯
用料：
排骨300g
冬瓜100g
香菇30g
鹽適量
做法：
1/7排骨過水汆燙一下，洗淨。
2/7冬瓜去皮切塊，香菇泡發切小塊。
3/7燉鍋放入適量水，排骨和香菇一起放進去。
4/7煲1小時。
5/7加入冬瓜繼續煲20分鐘。
6/7出鍋前加適量鹽調味。
7/7清清爽爽的排骨湯
冬瓜燉大骨頭湯做好吃的做法如下
食材用料：
筒骨500g冬瓜300g，生薑四片，鹽適量，雞精少許
做法步驟：
1/6 將骨頭入鍋裡焯水，去除血末
2/6 冬瓜去皮洗乾淨，切片
3/6 將焯水的骨頭再次洗乾淨，與生薑、冬瓜一起放入煲湯鍋
4/6 加入適量清水覆蓋食材
5/6 煲湯兩個小時，加入適量鹽、雞精調味
6/6 出鍋。