1.來源不同：豬排是豬肉製成的，而牛排則是牛肉製成的。

　　2. 脂肪含量不同：牛排的脂肪含量相對較低，而豬排則相對較高。

　　3. 營養成分不同：牛排富含蛋白質、鐵元素和維生素B群等營養成分，而豬排則富含蛋白質和煙酸等成分

4. 風味不同：牛排的口感更為鮮嫩，肉質更為細膩，而豬排則相對韌性較強，口感略有嚼勁。

　　5. 價格不同：一般情況下，牛排的價格相對較高，豬排相對較便宜。

一個是豬肉一個是牛肉

從顏色來看:豬排是粉紅色,有時有點發白,看起來比較細嫩,而牛排則是紅色,甚至是暗紅,沒有光澤。從脂肪含量來看:牛排的脂肪更少一點,蛋白質更高,並且牛排含鐵也比豬排高一點。

從制作方法來看:豬排必須九分以上熟才可食用,否則非常油膩,且不容易入味,而牛排可以隨口味不同,可以生食,容易消化,容易進調料,口感更鮮。