1、產地不同。扇貝主要出產於北方沿海地區，生活於鹽分較高的低潮線以下，附著於礁石、砂礫當中，而生蠔一般生長於江河和大海的交匯處，生活於半鹹半淡的淺海海灣上，因此生蠔一般產量更低價格更貴；

2、外觀區別。扇貝的貝殼兩邊比較對稱，大小均勻，顏色一般為褐色、黃褐色或橙色，而生蠔的外殼一邊大一邊小，完全不對稱，外殼顏色一般為黑白交織色；

3、營養成分不同。扇貝含有非常高的蛋白質和維生素E，是生蠔的11倍左右，鈣含量也是生蠔的4倍，而生蠔鋅元素含量極高，是所有肉類的首位，相比扇貝是其7倍之多，且硒元素和鉀元素也均高於扇貝，所以營養組成更合理；

4、作用不同。扇貝雖含有膽固醇，但自身卻帶有抑制膽固醇合成的代爾太7膽固醇和24亞甲基膽固醇元素，並且二者還能加速膽固醇的排洩；而生蠔富含鋅元素和牛磺酸，能夠挺直腰桿，益氣強身，其中的高蛋白也對皮膚好，不愧是男女人們的加油站。