可以把活的大閘蟹放在泡沫箱裡面，周圍墊上一層隔熱，然後是放冰塊或者凍過的水，蓋上蓋子，密封起來。這種方法可以保存24小時，建議走順豐快遞，順豐比較快，基本發貨次日就能到。而且建議選擇冷鏈運輸，這樣能保證大閘蟹的活性。

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鮮活的螃蟹，如果不急著吃，我們可以把它放進冰箱的冷藏室，保持溫度在5-8攝氏度，再在螃蟹的背部覆蓋一條溼毛巾，給蟹提供水分。

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用這樣的方法，螃蟹就可以在冰箱裡保持在一個類似於休眠的狀態，減少對自身營養的消耗。這樣螃蟹能夠在冰箱裡存活1周左右。

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不過，冰箱不是保險箱，用這樣的方法來保存螃蟹，也不能百分之一百保證螃蟹能夠存活。如果螃蟹本身就活力不足，或是離開水很久了，儘管放進冰箱保存，還是有可能死掉的。我們把螃蟹從冰箱裡取出來後，要先確認一下螃蟹是否死亡。死掉的大閘蟹是不能吃的。

郵螃蟹要保證新鮮最好是冷蔵郵，螃蟹的旁邊要放冰塊，這樣螃蟹肉不會發臭，不管怎麼郵螃蟹收到的都不會是活的螃蟹，所以收到後要抓緊做熟了吃。