米飯上的糟糠或者是打的臘。可以把米泡在熱水裡用紙擦一下看能不能擦出油，有就是臘。沒有就是糟糠，要糟糠的話是正常的，可以放心食用。 方法：

1、用壓力鍋自帶的量米的量杯盛2杯米放入電壓力鍋中。

2、加入適量的水進行淘米，將米中的渣滓去掉，方法就是用手上下淘，淘幾下就行。

3、把水倒掉，然後再加入適量的水，大概超過米粒5毫米，當然要使米粒在鍋中分布均勻。

4、將壓力鍋上蓋合上，插上電源。

5、點壓力鍋的顯示屏上的“做飯”按鈕，一般都預定了時間，按了做飯這個按鈕就行了，等待它蒸熟。

6、如果是第一次使用就先點“預約時間”，時間大概13分鐘，然後再點做飯，當然煲湯或者煮粥就點那個對應的按鈕就行。

7、當顯示屏顯示為00:00時，飯就做好了，向上拉一下排氣閥將裡面的氣全部排盡，然後扭開上蓋把飯盛出來就行。