星期天，我跟媽媽學做蛋炒飯。

媽媽幫我拿出了青菜和胡蘿蔔，放在水池裡，讓我把它們洗乾淨，然後切好。我先把青菜洗好，然後再把胡蘿蔔洗好。兩個都洗好後，我就把青菜切碎，把胡蘿蔔切成一片片的。然後，我從冰箱裡拿出兩個雞蛋，打在碗裡，放了一些鹽，用筷子往一個方向調均勻。準備工作做好後，就要開始燒了。我先開火，往鍋裡倒了些油，先炒蛋，倒蛋液的時候要一邊攪動，一邊往鍋裡倒，媽媽說這樣炒出來的蛋是均勻的黃色的，不會一塊白一塊黃的。我喜歡吃嫩嫩的炒蛋，只要蛋都凝結成塊，再用鏟子翻炒下，就可以出鍋了，我把它盛在了盤子裡。接下來炒胡蘿蔔和青菜，我把它們一起倒進放了些油的鍋裡，用鏟子不停地翻動，也放了些鹽。等到炒熟了，再倒米飯進去，還是不停地翻來翻去……，等到翻炒均勻了，我再把原先炒好的蛋倒進去，再把它們都拌均勻了。這樣，又好看又好吃的蛋炒飯就做好了。我終於在媽媽的指導下，自己做了一次蛋炒飯，我吃得津津有味，太香了