井字加一筆組成不了任何一個字。中國的漢字很奇妙，有的字嚴構十分嚴謹，既不能加一筆，也不能減一筆，還不能變一筆。其中“井”字就屬於這類結構比較嚴謹的字。而有的字結構卻十分隨意，不僅可以加一筆，還可以減一筆，並能變一筆，比如“王”字加一筆是“主”字，減一筆是“土”字，變一筆是“壬”字。

井字加一筆組成的字是丼。

丼，五畫，部首是中間那個點。筆順：橫橫撇豎點

基本釋義

[jǐng]

古同“井”。

[dǎn]

一為投物井中所發出的聲音；二作姓。“丼飯”的“丼”日文發音是[don]（どんぶり），在普通話裡的正確發音是dǎn。現在這個字用的很少了，主要用的就是井了。

"井"字加一筆組成的字：丼讀音：[jǐng]釋義：為古漢字，同“井”。讀音：[dǎn]釋義：為投物井中所發出的聲音作姓。宋邵思《姓解》卷一：“丼，蕃姓也”。