怕煙味，在遠古時期蜜蜂群體及蜂蜜、花粉等是古人類的獵捕對象，而古人類多用煙熏火燎的辦法來獵捕蜜蜂，在獵捕過程中那些對煙火反應遲鈍的蜜蜂因被燒死慢慢淘汰掉了，而那些對煙火反應敏感尤其是一遇煙火就飽食蜂蜜逃跑的蜜蜂則被保留了下來，久而久之蜜蜂便形成了怕煙這一應激反應，其實這也算是物競天擇吧

本人曾經養過蜜蜂，知道蜜蜂最怕什麼味道會跑，經過多年的經驗和養過蜜蜂的老人才得知，蜜蜂最怕的就是雞屎味道，凡事蜜蜂箱貼到一點點味道蜜蜂就會很快的飛走，所以說蜜蜂碰不得雞屎味道。

蜜蜂最怕的味道：煙燻味。

蜜蜂有怕煙的特性，因此傳統養蜂在割蜜時會先用晒乾的艾草(別稱艾蒿、香艾等)點燃將蜜蜂驅離巢脾，然後再用割蜜刀割蜜，但這種方法對蜜蜂的傷害非常大，純粹屬於殺雞取卵的行為，在活框養蜂技術引進後慢慢被淘汰了，目前蜜蜂怕煙的這一特性常被用在收捕岩洞、樹洞等鑿開難度較大的洞穴裡面的野生蜜蜂。