紅酒加雪碧，這款中國特色調飲的別稱叫做：“冰火兩重天”。雪碧能中和紅酒本身由於單寧帶來的酸澀口感，使紅酒變得更甜，更容易入口。但這樣喝會容易喝多而不自知，要適量飲用。

眾所周知，適量飲用紅酒有利於身體健康，然而加入雪碧和可樂後，紅酒也就變成了慢性“毒藥”。 首先，從消化系統的角度來說，碳酸飲料在胃裡放出的二氧化碳氣體，會迫使酒精很快進入小腸。而小腸吸收酒精的速度，比胃要快得多，從而加大傷害。中國營養學會理事徐筠曾表示，紅酒兌雪碧和可樂是最容易引起身體傷害的。

因為酒精在碳酸的作用下，很容易通過血腦屏障進入腦內，造成傷害。 另外，由於雪碧和可樂中含有大量的糖和能量，喝紅酒時摻入雪碧和可樂，無形中會增加糖分和能量的攝入，長期飲用會影響健康，導致肥胖和其他慢性病。 最後，兌了雪碧和可樂的紅酒口感較好，人們會不由自主地增加攝入量，從而導致酒精攝入過量而造成傷害。