1.

200克糯米清洗乾淨後，加入300ml清水，提前浸泡一晚，然後上鍋蒸熟備用。

30克紫菜和30克蝦米泡軟，再將紫菜切成末；10克姜切成薑絲；50克里脊肉也切成細絲備用。

50克鮮香菇清洗乾淨後，去蒂，切成絲狀，再放入100ml開水中焯燙一下。

鍋中倒入20ml食用油，油熱後放入10克薑絲爆香，再放入50克肉絲滑炒至變色，最後加入30克蝦米，50克鮮香菇絲，30克紫菜末煸炒均勻。

煸勻後放入5克食鹽，1勺料酒，1勺生抽調味。

最後放入蒸好的200克糯米飯，翻炒均勻出鍋即可。

2.

先將100克糯米和50克紅小豆清洗乾淨後，用200ml清水浸泡4個小時以上。

30克紅棗清洗乾淨後，除去棗核，切成小塊；50克粽葉清洗乾淨後泡開。

先將粽葉平鋪在電壓力鍋內，放5克紅棗丁和15克紅小豆，再鋪上一層20克糯米壓實，淋入10ml蜂蜜，然後再鋪上一層5克紅棗丁和15克紅小豆，10克紅糖，10ml蜂蜜，再鋪上一層50克糯米壓實，如此直至將糯米鋪完。

然後再添入沒過糯米的半指的300ml清水，蓋鍋蓋，按下煮粥鍵即可。

等電壓力鍋將米飯煮熟後，再燜半個小時，再取出來，揭去粽葉，即可開吃。

3.

200克糯米清洗乾淨後提前用300ml水泡好。

50克鮮香菇清洗乾淨，去蒂，切成細絲；100克豬肉切成細絲；50克青椒清洗乾淨去蒂，切成細絲備用。

鍋中倒入20ml食用油，油熱後放入100克豬肉煸炒至變色，再放入50克香菇絲和50克青椒絲煸炒均勻，炒熟後關火備用。

泡好的200克糯米中加入5克食鹽，1勺香醋，5ml食用油拌勻後放入電壓力鍋中，加入50ml清水煮熟。

糯米飯煮熟後盛入盤中，再將炒好50克香菇，50克青椒，100克肉絲放在200克糯米飯上即成。