帶魚吃出來有白色顆粒可能是帶魚的魚仔，也可能是帶魚的骨骼異常增生所致，也被稱作骨瘤1。如果是清理乾淨的魚仔就可以放心食用，不會有什麼不好的影響2。這些白色顆粒一般不會影響帶魚肉的品質或者魚的質量，也不會產生有毒、有害的成分，並不影響正常食用1

魚籽。

帶魚裡面的白色小顆粒，考慮是屬於帶魚的魚籽，很多魚肚子裡面都有魚籽，也就是魚的卵，只要是烹飪熟了，吃了一口應該沒有多大問題。

一般的魚籽是可以吃的，但是帶魚的魚籽裡面可能會有生長寄生蟲，所以需要烹飪熟了以後才能夠吃，烹飪不熟吃了以後可能會得寄生蟲病，你可以把這些魚籽清理乾淨，把魚再做一次應該沒有什麼問題了。

魚吃出來的白色顆粒可能是魚卵或精子。
這是因為一些魚類在繁殖季節會產生卵子或精子，這些卵子或精子會被釋放到水中。
如果魚吃下了這些卵子或精子，它們可能會通過消化系統排出，呈現出白色顆粒的形式。
這些顆粒可能會被誤解為魚體內的某種異常物質，但實際上它們是正常的繁殖過程中的產物。
值得注意的是，並非所有魚類都會在食物中出現這種情況，所以不同的魚可能會有不同的現象。

帶魚身上之所以會有像石頭一樣的白色物體，實際上這是跟帶魚的品種有關的，一般說有這種情況的帶魚都是進口帶魚，因為它的脂肪囤積在體內，從而激化了魚類似那種“骨質增生”。

水產研究所的專家介紹，在南海、印尼海域一些帶魚和鰻魚都會長這種骨瘤，但不是每條都會長的。骨瘤一般長在脊椎骨、內鰭的魚刺上。初步推測，那邊水質環境、攝食東西、生長習性有利於此處帶魚鈣質的吸收。到目前為止，還沒發現吃這種帶魚身體會受到不良影響的。