排骨是一種富含蛋白質、鈣、磷等營養元素的食材，對於孩子來說，搭配以下幾種食材煲湯更有利於補充營養：

1. 玉米：玉米含有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，與排骨搭配可以提高湯的口感，同時增加營養密度。

2. 蓮藕：蓮藕含有大量的澱粉、維生素和礦物質，具有養胃健脾的作用，與排骨搭配可增加湯的口感和營養。

3. 胡蘿蔔：胡蘿蔔富含胡蘿蔔素，有助於孩子視力和免疫力的提高。與排骨搭配煲湯，可以使湯汁更加鮮美。

4. 小棗：小棗含有豐富的維生素和礦物質，對提高孩子的免疫力有積極作用。與排骨一起燉湯，既能增加湯的口感，又能增添營養價值。

5. 山藥：山藥含有大量的黏液質、蛋白質、維生素和礦物質，具有滋補脾腎、增強免疫力等作用。將山藥與排骨搭配煲湯，有助於孩子身體發育。

6. 海帶：海帶中含有豐富的海藻酸、礦物質和膳食纖維，有助於降脂、降壓、潤腸。與排骨搭配煲湯，可以增加湯的營養價值。

在給孩子煲排骨湯時，注意搭配上述食材，可以使得湯汁更加美味可口，同時為孩子提供更豐富的營養。此外，煲湯時還需注意掌握火候和時間，以免營養成分流失。