有的

酒精的沸點是78.4℃，低於水的沸點100℃。因此，當酒被加熱到達酒精的沸點時，其中的酒精會先蒸發掉。但即使水已經沸騰，酒燒開後仍會有酒精殘留。

根據我們學過的化學知識，我們知道酒裡面一般是還有酒精的，而酒精是一種易揮發的物質，經常在80度左右就揮發了，因而把酒煮沸之後，酒裡面所含酒精基本上會會發了，但是會留有一定的殘餘，也就是說酒煮沸之後酒精還會有一點，但是含量很少，

煮沸過以後還會有酒精的，吃了之後依然會醉。如果酒經過煮過之後，雖然有一些乙醇已經蒸發了，但是依然還剩下一些沒有蒸發的

當酒煮沸後，其中的酒精會逐漸揮發。酒精的沸點較低，大約為78.5攝氏度（173.3華氏度），低於水的沸點。因此，當酒中的酒精被加熱至沸騰時，酒精會開始蒸發。

隨著酒的加熱持續，酒精逐漸蒸發，並隨蒸汽釋放到空氣中。煮沸的時間越長，酒中的酒精含量會進一步降低。長時間的煮沸可以使酒中的酒精幾乎完全蒸發。

然而，即使在煮沸後，可能仍會有一小部分酒精殘留在酒中。這是因為蒸發過程並不是完全完整的，且酒精的蒸發速度可能會受到其他因素（如烹飪方法、煮沸時間和溫度）的影響。

總的來說，長時間的煮沸會使酒中的酒精含量大大降低，但不能完全去除酒精。如果您需要完全去除酒精，請選擇其他烹飪方法或使用無酒精替代品

酒在煮沸後，酒精會逐漸蒸發。

煮沸能夠加速酒精的揮發，因此煮沸一段時間後，酒中的酒精含量會逐漸降低。但是需要注意的是，完全去除酒精需要較長時間的煮沸，因為酒精的沸點較低，容易揮發。根據您提供的信息，持續煮沸3小時以上可以更好地去除酒精。但是具體的酒精殘留量還會受到其他因素的影響，如烹飪溫度、烹飪時間等。如果您對於食物中的酒精攝入有擔憂，建議在烹飪過程中充分煮沸，並根據個人需求和情況進行調整。

煮過的白酒還有少量酒精。白酒是一種蒸餾酒，酒精度數較高，雖然在加熱後大部分酒精會揮發掉，但是還會有部分酒精殘留在酒液中，不會完全揮發，飲用時需要注意。

酒煮過後還有酒精,雖然經過高溫,可以將乙醇揮發,但是依舊還是會有殘留。酒精很容易揮發,一般溫度越高,揮發也就越快,所以煮的時間越長,酒精殘留也就越少。

酒煮過後還有殘留的酒精。酒的主要成分是水和乙醇，而乙醇在高溫中會揮發。並且乙醇是一種有機物，如果將酒進行煮沸後，酒精就會揮發殆盡，但會有微量的酒精殘留

還會有一些酒精。

白酒煮過了以後，大量的乙醇已經蒸發了，但是依然還有一些溶解在水裡，並沒有完全蒸發，所以還是有一些酒精的

酒是酒精飲料，酒煮沸後還有酒精，一般來說，酒精煮沸後會揮發一些酒精，但是，大量的酒精還在酒裡，喝酒要適當，開車不喝酒。

1、沸騰煮的話，就了就沒有酒精了。

2、乙醇是一種有機物，俗稱酒精，化學式為CH3CH2OH(C2H6O或C2H5OH)或EtOH，是帶有一個羥基的飽和一元醇，在常溫、常壓下是一種易燃、易揮發的無色透明液體，它的水溶液具有酒香的氣味，並略帶刺激。有酒的氣味和刺激的辛辣滋味，微甘。

3、乙醇液體密度是0.789g/cm(20C°) ，乙醇氣體密度為1.59kg/m，沸點是78.3℃，熔點是-114.1℃，易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數有機溶劑混溶，相對密度(d15.56)0.816。