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1 # 落雨荷路
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2 # ssskkn
以下是歡樂消消消中制作甜甜圈所需的材料和步驟:
材料:
- 麵粉 2 杯
- 糖 1/4 杯
- 泡打粉 2 茶匙
- 鹽 1/2 茶匙
- 牛奶 3/4 杯
- 雞蛋 1 只
- 油 2 大匙
步驟:
1. 將麵粉、糖、泡打粉和鹽混合在一個大碗中。
2. 在另一個碗中,將牛奶、雞蛋和油混合在一起。
3. 把溼的成分倒入乾的成分中,攪拌均勻直到沒有乾粉末。
4. 在平底鍋中加熱油,待油溫度達到約375華氏度時,用勺子將麵團放入鍋中。
5. 炸至兩側金黃色後撈出甜甜圈,並用廚房紙吸去多餘油份即可。
以上就是制作歡樂消消消甜甜圈的配方和步驟。不過請注意安全,炸東西時要小心火源。
以下是一份常見的歡樂消消消甜甜圈配方:
材料:
- 2杯麵粉
- 1/2杯砂糖
- 2茶匙泡打粉
- 1/2茶匙鹽
- 1/2杯牛奶
- 2個雞蛋
- 2茶匙香草提取物
- 2湯匙黃油(融化)
- 油(炸制用)
糖霜:
- 1杯糖粉
- 2湯匙牛奶
- 幾滴食用色素(可選)
步驟:
1. 在一個大碗中,混合麵粉、砂糖、泡打粉和鹽。
2. 在另一個碗中,打散雞蛋,並加入牛奶、香草提取物和黃油。攪拌均勻。
3. 將溼料倒入乾料中,攪拌至均勻且沒有乾粉塊。
4. 將油加熱至350°F(175°C)。
5. 用兩個湯匙,將麵糊攪拌成小糖圈的形狀,然後小心地放入熱油中炸制。每次炸制不要放太多。
6. 在每一面炸成金黃色後,用廚房紙巾瀝乾多餘的油。
7. 混合糖粉和牛奶,攪拌均勻,可以選擇加入食用色素來制作不同顏色的糖霜。
8. 把糖霜倒在甜甜圈上,讓其完全覆蓋表面。
9. 等待糖霜乾透後,歡樂消消消甜甜圈就完成了!
注意事項:
- 要小心炸制甜甜圈時的油溫,過高會使外層炸得過快,內部仍然生疏,過低可能會使其吸油過多。
- 可以根據個人喜好加入其他調味料或果醬來增添口味。
- 可根據自己的需求調整糖霜的甜度和數量。